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魔性のビール@ビールで世界征服

 今回は新たな国ではないのだけど、ベルギーのビールデュベル(Duvel)です。
「世界一魔性を秘めたビール」だとか...
(Duvelとはオランダ語の方言で「悪魔」のことだそうで...)

 豊かできめ細やかな泡が特徴とありますが、本当にその通り。ちっとも泡が消えません。おかげでグラスに注ぐのも一苦労。
 泡が消えないので、泡だけ飲んだら...苦っ!


cover

 泡はこんなにこんもりと...
試してないけどワリバシが立ちそうです。

 泡が落ち着いてからひと口
うーん、やっぱり苦味が強いビールです。じゃあコクがあるのかと言うと、意外とすっきり(酵母の味はしますけど)。 HPを見ると美味しく飲むためのポイントがいろいろと書いてあります。
しっかりとそれを読んでから注げばよかったかな?今度試してみます。

 近頃のビールは苦味が足りないと思われる方にはぴったりなビールです。

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2005年04月21日 06:48に投稿されたエントリのページです。

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