なんだろね(´･ω･｀)のヨポポさんのところのページの頭にある”鳥ハムへの道”。気になってましたが、最近になってようやくポチッと押してみました。すると鶏肉を使ったハムの作り方が！
ちょっと時間がかかるけど、作り方は簡単。しかもコメントやTBもたくさん。これはワタシも作らねば！そう思って早速トライ。
ヨポポさんのところのレシピを見ながら作成。でも三温糖？なーし！蜂蜜？ なぁーし！！
しょうがない普通の砂糖で代用、まあ大丈夫でしょ！あとは大体レシピどおり。
約３日かけて、できたー！
なかなか、いい感じに出来てます。なぜかぴったりくっつく二枚の肉に驚き！
さて肝心のお味は...？
うーん、ちょっと塩を抜きすぎたようです。胡椒も、もうちょっと効いてた方がいいかな？
また今度、第2弾を作成してみます。お手軽だしね。
コメント (2)
こんにちは＾＾
コメント＆トラバありがとうございます。
ちょっと最近放置しすぎてしまい、お返事やトラバ返しが遅くなってすみませんでした。
鳥ハムの輪がどんどん広がってうれしいです♪
男性がチャレンジしてくれるってのも嬉しいですねぇｖ
またチャレンジしてみてくださいね～♪
Posted by: ヨポポ | 2004年11月06日 15:56
日時: : 2004年11月06日 15:56
ヨポポさん、こんにちは。
鶏ハム、なかなか楽しく作れましたよ♪
また色々工夫できそうなところが楽しいですよね。
またチャレンジします。
Posted by: yomikaki | 2004年11月07日 10:05
日時: : 2004年11月07日 10:05