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言葉は生き物。
時代によってその使われ方、意味はだんだんと変化していきます。
ですからその時代でどのようにその言葉が使われているかをあらゆる書物から拾い出して収集し、そして語句の意味を分類し、特定し、用例を載せていくのです。
それは世界最大・最高の辞典といわれるOED「オクスフォード英語大辞典」でも同じことです。収録語数41万語強、全12巻、編纂には実に70年もの年月をかけたOEDには、二人の天才の物語がありました。
なんだろね(´・ω・`)のヨポポさんのところのページの頭にある”鳥ハムへの道”。気になってましたが、最近になってようやくポチッと押してみました。すると鶏肉を使ったハムの作り方が!
ちょっと時間がかかるけど、作り方は簡単。しかもコメントやTBもたくさん。これはワタシも作らねば!そう思って早速トライ。
ヨポポさんのところのレシピを見ながら作成。でも三温糖?なーし!蜂蜜? なぁーし!!
しょうがない普通の砂糖で代用、まあ大丈夫でしょ!あとは大体レシピどおり。
約3日かけて、できたー!
なかなか、いい感じに出来てます。なぜかぴったりくっつく二枚の肉に驚き!
さて肝心のお味は...?
うーん、ちょっと塩を抜きすぎたようです。胡椒も、もうちょっと効いてた方がいいかな?
また今度、第2弾を作成してみます。お手軽だしね。