９月１８日午前１１時
９月１８日午前１１時、あなたは何処に居ましたか？
私は家でもなく、マリンスタジアムでもなく、そう吉野家の行列に並んでいました。
ちょうどマリンスタジアムで試合があったので、電車で海浜幕張へ。そして吉野家の行列にそのまま並びました。意外だったのは、若い男性がほとんどと思いきや、おじいちゃん、おばあちゃんから若いママまでいろんな人が並んでいること。みんな待ち望んでいたんですね。
Foods アーカイブ
2006年09月19日
2006年06月24日
鑑評会
鑑評会と言えば日本酒が有名ですが、納豆にもあります。
全国納豆協同組合連合会が開催している今年の鑑評会で賞を受賞したという納豆が売っていたので、思わず買ってきました。
その名はつるの子納豆。
大粒・中粒部門で優秀賞（厚生労働省医薬食品局食品安全部長賞）を受賞したという北海道の会社 豆蔵の納豆です。
2006年06月16日
水無月
梅雨真っ最中ですが、いつもの和菓子屋さんに水無月が出ていました。
"夏越しの祓い"をするにはちょっと早いですけど。
（まあ、そもそもそんなことしたことないんだけど）
和菓子は和菓子
美味しく頂きました。
2006年06月08日
万願寺とうがらし
旬にはちょっと早い気がしますが、万願寺とうがらしが出回り始めました。
まだちょっと小さいし、高いけど思わず買ってしまいました。
ちょっと炙って塩をパラリとして食べると、これが旨い。
ときどき大当たりが出る（すんげー辛い）のはご愛敬。
冷やの日本酒が欲しくなります。
2006年06月07日
Vache de Chalais
海外旅行のおみやげにVache de Chalaisというチーズをもらいました。
ごらんのように緑の葉っぱにくるまれたチーズ。
なんかトトロのお土産のよう...
2006年05月07日
サヨリ
魚屋さんで見かけた、すらっとした綺麗な魚
サヨリです。
思わずその姿に惚れて買っちゃいました。
銀色に光り、細身で颯爽と泳ぐサヨリは昔から美人、麗人のたとえとして使われてきたそうです。
でも実はハラワタは真っ黒。美人は結構腹黒い!?
2006年04月28日
生ハム途中経過
先週の土曜日に漬け込み、日曜日から熟成スタートの生ハム。
順調に育ってますよ！
脱水シートの交換は３回目。
今のところ忘れずに交換してます。
2006年04月26日
生ハムレシピ
2006年04月25日
生ハム第三弾
行けるかどうかまだはっきりしないけど、５月のイベント・キャッシュ ”Mock party 03” に間に合うように、生ハム第三弾の作成開始。
いやー、先日の花見の時、何人かに「生ハム持って来なかったの？」と聞かれたもので調子に乗ってます（笑）
美味しくできるかな？
